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P our toute l'huile de palme utilisée aujourd'hui dans l'alimentation humaine en Europe et aux États-Unis, l'Asie en utilise bien davantage : l'Inde, la Chine et l'Indonésie représentent près de 40 % de toute l'huile de palme consommée dans le monde. Où ils une fois
L'huile de palme est dérivée du fruit du palmier à huile, cultivé dans les régions tropicales d'Asie et d'Afrique. Bien que les producteurs d’huile de palme s’appuient sur différentes techniques pour extraire cette huile, les étapes de base impliquées dans la production d’huile de palme restent les mêmes. Superficie des plantations de palmiers à huile au Congo par année (1975-2012) Année Superficie de plantation (millions d'hectares) Pourcentage sur la superficie totale du Congo Tensions avec l'UE En mars 2023, la Commission européenne a conclu que la culture du palmier à huile donne des résultats